黑豆减肥法-瘦身養顏治便祕,其膳食纖維是蘋果2倍

2014040617:54

 

黑豆减肥法 瘦身養顏治便祕

 

黑豆具有強大的吸脂、排毒功效,幫你控制食慾的同時,抑制人體對多餘糖分、脂質的吸收,還能將已經積聚在體內的脂肪逐步溶解。

黑豆有極佳抗氧化功能,還能幫助體內代謝,想瘦肚子的話可多吃。
黑豆有極佳抗氧化功能,還能幫助體內代謝,想瘦肚子的話可多吃。

 

以下為黑豆減肥法的操作方式:

黑色素成分多酚 令脂肪難以形成

多酚,不僅僅富含於紅酒和藍莓,在黑豆中的含量也相當多。而黑豆中的黑色素成分,就是多酚其中的一種,叫花青素,花青素能加速脂質的代謝,令脂肪難以形成。除此之外,花青素還具有預防癌症與動脈硬化、抗老化、促進血液循環等健康與美容功效。

異黃酮改善脂質代謝 平衡荷爾蒙分泌

與大豆一樣,黑豆中也富含異黃酮,天然的異黃酮能改善脂質的代謝,抑制血脂的形成,控制體重上升的趨勢。另外,對於女性健康也有很多好處,例如與雌性激素有類似作用,可以抑制鈣質從骨骼中流失,從而預防骨質疏鬆;調理荷爾蒙分泌的平衡,改善內分泌失調等問題。

皂甙抑制脂質的吸收

皂甙儲存在植物的根部,能溶於水和油,抑制脂質的吸收,去除積聚在血管內壁上的脂質,防止過氧化脂質的增長,能從體內控制體脂肪的形成,從而預防肥胖及其併發症。

資料來源:http://www.top1health.com/Article/250/18194

 

黑豆助減肥!膳食纖維=蘋果2倍

 

吃黑豆好處多,近日韓國流行「吃黑豆減肥法」,讓黑豆價格水漲船高。營養師表示,黑豆蛋白質含量豐富,每100公克黑豆的蛋白質約占34.6公克,脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸;吃黑豆減肥可以得到等同於蘋果2倍的膳食纖維,對於清除宿便有很好的效果。

韓國流行「吃黑豆減肥法」,讓黑豆價格水漲船高。(圖片/華人健康網資料照片)
韓國流行「吃黑豆減肥法」,讓黑豆價格水漲船高。(圖片/華人健康網資料照片)

 

黑豆卵磷脂 有助排毒減重

聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出,「黑豆減肥法」就是要大量地食用黑豆,直到肚子覺得很飽為止;除了能讓身體有吃飽的感覺,同時也具有排毒的功效;而卵磷脂是排毒主要成份,除了能夠清除體內的脂肪、淨化血液外,亞麻油酸也能分解體內的動物性脂肪毒素。

營養方面,通常100公克黑豆熱量有349大卡,跟其他豆類一樣,黑豆的膳食纖維含量高,每100公克有18.2公克,其中,粗纖維占了5.4公克。膳食纖維不只能助排便,更能降低膽固醇、預防心血管疾病風險。

礦物質方面,100公克黑豆的鉀含量多達1639毫克,在豆類裡,跟黃豆並列第1位,比燕麥片、薏仁、玉米、米飯及糙米都來得高。雖然含量多,仍不能跟蔬菜相提並論,畢竟要吃100公克蔬菜容易,卻不太可能一口氣吃下等重的黑豆。

 

資料來源:http://www.top1health.com/Article/101/18206



  •   Betty17 於 2014-04-06 22:04 1F
  • 黑豆營養豐富 偶而還是會吃到的 
    謝謝好友分享  晚安安
  • 版主於 2014-04-07 08:59 回覆
    是押~Betty~有機會常吃嘿~ㄏ呵~