十種人氣高的office好零食

2015052520:10

 

高的office好零食

 

辨公室零食有時比正餐還重要!

 

營養師特別推薦了10 種辦公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特點,讓你既能大膽享受,又能保持 office 最佳身心狀態。

 

咖啡、牛奶

 

營養看點

 

有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割捨的是牛奶的營養價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;

 

有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一即溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那麼多糖。

 

食用原則

 

準備一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶減少2/3 脂肪 ) ,加一小勺咖啡粉,乙太古糖或芭爾糖 ( 安全的甜味劑 ) 來調味。

 

 

 

海苔

 

營養看點

 

紫菜 ( 海苔 ) 中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病。

 

食用原則

 

這種薄薄的東西吃了不會發胖,因為它幾乎不含什麼脂肪,也沒有什麼能量!


 

豆腐乾

 

營養看點

 

豆腐乾突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。

 

據測定,每100 克的豆腐乾含有336 千卡的熱量,含731 毫克的鈣,而脂肪含量不足16 克,多吃也不會發胖。

 

 

 

 

食用原則

 

如果錯過了正餐,吃上一些豆腐乾真是解饞又解餓。

 

一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20 克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%

  

牛肉乾、醬牛肉

 

營養看點

 

醬牛肉或牛肉乾富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉乾含水分和鹽分更少些。

 

另外,醬牛肉的營養價值大致相當於相同重量牛肉乾的1/2 ,鈉的含量卻高一倍。

 

食用原則

 

這兩種零食適合在腹中空空時吃。


 

烤魚片、魷魚絲

 

營養看點:

 

烤魚片經乾燥後,水分含量降低,營養物質得到濃縮,蛋白質、鐵、鋅等含量都不低。

 

魷魚絲也不錯,蛋白質含量達 16% 20% ,脂肪含量卻不高,而且魚類脂肪裡含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,如 EPA DHA 等,均具有降脂益智的作用。

 

食用原則

 

烤魚片、魷魚絲或魚骨小食都是含鈉極高的食品,吃得開心,還要適當限量才好。

 

 

即食果蔬片

 

營養看點

 

曾經風靡一時的鳳梨片、香蕉片,現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高。

 

現在,蘋果、胡蘿蔔,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閒食品,採用低溫真空乾燥工藝生產,果蔬的營養損失小。

 

食用原則

 

多吃無益,因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。

 

 

 

話梅與橄欖

 

營養看點

 

話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。

 

梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,説明消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐後吃,而不適合饑腸轆轆時吃。

 

話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!

 

食用原則

 

每天2 3 枚,在飯後。

 

鮮果、鮮蔬

 

營養看點

 

一個鮮字缺不得。蔬果的營養隨儲存時間的延長而不斷退減。

 

此外,準備一日所需的新鮮果蔬,還要本著適量的原則 (250 / ) ,過量則有悖養生之道。

 

食用原則

 

在進餐一小時左右,吃一個蘋果,或是半個柳丁,也可以是黃瓜或番茄,它們所含的維生素、水分、膳食纖維和抗氧化物質能彌補正餐營養的不足,調理腸胃功能,促進食物的運化,並驅散困頓,帶給人好心情。

 

 

山核桃

 

營養看點

 

山核桃的能量和脂肪含量與核桃等堅果接近,而礦物質含量相當於核桃的 2 倍,特別是鋅含量豐富。

 

再則,山核桃油中富含健康的單不飽和脂肪酸,其營養價值絲毫不低於橄欖油,獨具降低血脂、維護心腦血管健康的功效,這是其他堅果無法比擬的優勢。中醫認為山核桃還具有潤肺強腎的功效。

 

食用原則

 

經過炒制加工的山核桃很咸,儘量不要吃它的皮,以免攝入過多的鈉。

 

另外,最好不要買裹了糖衣的山核桃仁,一是增加了糖分,再則容易吃多。

 


 

低糖燕麥片

 

營養看點

 

麥片能提供來自複合碳水化合物的能量,還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營養結構。

 

需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所,即食純燕麥片事先經過高溫處理,只要微波爐加熱 2 3 分鐘就可以享用。有人認為純燕麥片太過無味,很難下嚥,那麼不妨配合牛奶、蜂蜜來調劑。

 

從營養學角度來說,整谷類,簡單加工而成的產品,營養價值最高。

 

食用原則

 

錯過了正餐,不妨吃碗麥片粥。



  •   雲自在 於 2015-05-25 22:47 1F

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  • 版主於 2015-05-26 07:13 回覆
    感恩您來欣賞文章,謝謝您,您的 感謝分享 讓文章更有意義~