警惕豆腐吃不對也危害健康

2014082013:07

 

 

 

 

警惕豆腐吃不對也危害健康

 

 

 

豆腐是很多人都愛吃的家常菜,其豐富的營養對人體健康非常有益。

但你知道嗎,豆腐也是一大傷腎食物,中醫警告,豆腐也傷腎,吃豆腐有3大危害!

 

 

豆腐是許多人推崇的健康食品。

它是以黃豆、青豆、黑豆為原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。

豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,其比例也接近人體需要。

 

常吃豆腐3大危害

一、增加腎臟負擔 在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。

人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟負擔,不利於身體健康。

 

二、引起消化不良 豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,

出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

三、促使痛風發作 豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導致痛風發作。 由此可見,常吃豆腐不一定有益健康,很可能成為傷腎食物,吃豆腐危害可要小心。豆腐也傷腎,吃豆腐有3大危害。

 

 

資料來源:阿波羅健康養生