6種最佳的健康午餐食物

2015060708:15

 

6最佳的健康午餐食物

 

午餐往往是大多數上班族最頭疼的問題,午餐吃些什麼好呢?下面為您推薦6種最佳的午餐食物,讓你吃得更健康。

 

抗衰老抗癌——西蘭花

 

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

 

最佳蛋白質——魚肉

 

魚肉可提供大量優質蛋白質,且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

降脂清血——洋蔥

 

洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。

 

抗氧化——豆腐

 

除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。

 

保持活力——圓白菜

 

圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。

 

養顏排毒——新鮮果蔬

 

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,説明排毒。

 

出自美食天子