我們一天當中都得面對的現實
讓我們來檢視每個人一天當中都得面對的現實。通常大多數人每個早上應該都會做幾件必做的事。你從一個床墊上醒來,這個床墊在製造時會在表面塗滿防燃的化學物質(幾乎所有的床墊都是如此),它們會揮發出微量的甲醛和溴化物質,而你的身體正每天不斷的吸收這些致癌物質。接著你光著腳丫走到浴室,遭受合成地毯的威脅,因為大部分地毯在製造過程中,也添加了苯、苯乙烯和其他致癌物質。
刷牙—和幾種化學物打交道?你知道嗎?
一進浴室,你打開水龍頭,用加了氟化物和氯的自來水來洗臉,這兩種化學物都會致癌(許多自水龍頭流出的水也都含有除草劑和藥物成分)。然後你打開李施德霖(或其他廠牌)漱口水來漱口,卻不知道塑膠瓶本身所釋放出的化學成分已溶入漱口水當中,而漱口水本身就含有四種有效成分與六種調味劑和色素等化學成分。如果你讀瓶身上的標示,你會發現上頭寫了一段文字:「警告:不得予十二歲以下的兒童使用。請勿吞嚥,若不小心誤食,請立即尋求專業協助,或與毒性控制中心聯繫。」當你拿起你的佳洁士(Crest)牙膏時,你也會發現上頭有個警告標籤:「若刷牙時不慎吞下,請立即尋求醫療救助...」雖然氟化鈉(sodium fluoride)是牙膏上惟一標列的有效成分,但還有其他化學混合物並未被列出,因為它們都被歸類為「輔助成分」(注:即不具使用目的效果之製劑成分,如溶劑、乳化劑、載體等),因此受到商業機祕法的保護。
除臭劑有七種化學物,你知道嗎?
當你舉起手臂,在腋下塗抹防汗除臭劑時,你知道嗎?它裏面含有七種化學物,包括鋁、苯甲酸酯類(parabens,一種防腐劑)、丙二醇(propylene glycol,一種潤滑劑,被懷疑是致癌物質)和其他被香味掩蓋的化學物質,這又是另一個商業機祕法所使用的名詞。根據食品暨藥物管理局的統計,平均我們每天所使用的九種個人保健用品,裏面大約含有一百二十六種化學成分。如果你使用身體乳液,裏面會含有一種具高滲透性的化學物,它能使化妝品內的毒素更深入你的皮膚底層。在你走出浴室之前,你從醫藥櫃裏拿出一罐處方藥(附有警告標籤),然後吞下瓶中由多種合成化學物製成的藥品。在這期間你會持續吸進裝在櫃子底下的除臭芳香劑所散發出的苯(benzene,可能會導致白血病)。
乾洗的衣服有多少化學殘留,你知道嗎?
回到房間,你穿上剛乾洗回來的衣服,立刻便遭受三氯乙烯(trichloroethylene)和正己烷(n-hexane)等氣體與化學殘留物的危害,它們會損害你的神經細胞,造成記憶喪失和心臟病等問題。如果你的衣櫃裏放有樟腦丸,你等於是讓自己暴露在致癌的殺蟲劑二氯苯(dichlorobenzene)當中,這種成分同樣也存在洗手間裏的芳香劑當中。如果你的衣服含有合成纖維的成分,你等於就是將自己包裹在一種塑料材質當中,而且衣服越新,所揮發出的塑化劑分子就越多。你的衣服可能也含有防燃化學材料,這些成分都會釋放出惡名昭彰的毒氣。你的臥室與其他居住空間的通風越不佳,從你的家具、牆壁油漆、地毯等物品所揮發出的化學物質,就越容易彙集在一起,而這些化學品彙集得越多,就會對你的大腦造成更大的影響,使你情緒不穩,頭暈腦脹、頭痛、注意力無法集中。
吃早餐時,你知道你碗裡裝了多少種化學合成的食品添加物嗎?
當你走進廚房為自己倒一碗玉米片,但裏面卻含有將近十二種的合成化學食品添加物,當中也包含了人工糖精阿斯巴甜(aspartame),它可能會引發各式過敏症和相關疾病。在吃玉米片的同時,你打開洗碗機的開關,讓自己置身在氯氣當中。接著你為自己做一份三明治當午餐,你用的肉裏含有硝酸鹽(nitrates)、合成荷爾蒙和抗生素,這些成分都是在牲畜生前就被注入了。你將萵苣和切片番茄疊在肉上面,但這兩種蔬菜都各含有六種不同的殘留農藥。然後你將三明治放進莎倫牌保鮮袋裏(或其他廠牌的塑膠袋),這種保鮮袋裏含有致癌物質氯乙烯(vinyl chloride),據知會導致肝癌、肺癌和腦瘤。當你準備這頓飯時,從有毒的殺蟲劑與水槽下的清潔劑(全部都附有警告標籤)中所散發出來的氣體,也不斷在污染你所呼吸的空氣。
我們呼吸的到底是空氣,還是廢氣及污染?
這才只是你每天剛開始的第一個小時,你甚至都還沒離開家門,但你卻已經吸收了數百種合成化學物的微小分子。一旦步出家門,更有潛伏的劇毒守候在外,像汽車與工廠作業時所排放的廢氣、工作場所的污染,或你偶爾吃的速食和垃圾食物。
「我們是第一個每天都暴露在空前巨量化學品的世代。」美國過敏暨免疫學院(American College of Allergy and Immunology)的雪莉.羅吉斯博士(Dr. Sherry A. Rogers)說:「沒有任何一個世代要像我們這樣,藉著閱讀和教育來決定自己的健康。」