【性味】甘、寒、無毒。
【歸經】入肝、肺、腎。
【功效】潤肺平肝,祛風除濕,驅蟲利尿。
【主治】蟯蟲,頭暈,咳嗽,婦女白帶,產後腹痛。
生向日葵及稈、葉、花等部份均有上述之作用。
向日葵子炒熟後,性熱燥,不但不能治病,
反而會引起口乾咽痛等熱性病,
故一般有外感、咳嗽、咽痛等熱性病者不宜食用。
葵子又名葵瓜子。
【家庭食療方精選】
1、葵子生食,每日約50克,連吃一周,可驅蟯蟲。
2、葵子生食,每日早晚各一把,配服芹菜汁半杯,
連服一個月,治高血壓。
3、向日葵花盤連蒂一個,水煎,加蜂蜜服,治胃出血,
產後腹痛,疝氣疼。
4、蒂盤一個,紅糖250克,同煮服,能降高血壓。
5、蒂盤一個,焙成炭研末,黃酒送服3克,一日三次,
治崩漏,產後血暈。
6、向日葵花芯,水煎頻服,治產後腹痛。
7、葵花瓣30克,加冰糖燉服,治咳嗽。
8、葵花瓣30克,麥秸30克,煎湯頻服,治腎炎。
9、葵花瓣陰乾研末,每日空腹用溫酒送服6克,治白帶。
10、隔年陳向日葵莖,水煎服,治老年咳嗽。
11、向日葵稈60克,煎湯洗陰道,治陰道生瘡。
12、向日葵莖內之髓(即去皮取莖內白心),水煎服;或焙焦研末,
每服3至5克,每日兩三次,用白糖開水沖服,治白帶。
13、葵莖之髓,燒炭研末,用香油調勻敷患處,治口瘡。
14、幹向日葵葉30克(鮮品60克),水煎服,治高血壓。
15、葵花盤一個,烏雞蛋兩個,冰糖適量同煮湯,食蛋飲湯;
或葵子6克,去殼研碎,睡前白糖水沖服,治眩暈。