冬天血壓飆升-原來是缺鈣了
【華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導】
別小看鈣質的重要性！鈣質除了能形成健康的骨骼與牙齒，同時也扮演維持人體生理機能，包括心臟跳動、肌肉收縮、神經運動、調控血壓等重要角色。一旦血鈣失去平衡，恐導致高血壓、動脈硬化、骨鬆等各式疾病找上身。特別是，時序入冬之際，血壓起伏變化大，倘若民眾忽視自我保健的重要性，未適度補鈣、控制血壓，恐造成血壓飆高，發生腦中風、心肌梗塞的風險將大幅提升！
時序入冬之際，血壓起伏變化大，發生腦中風、心肌梗塞的風險將大幅提升！
防血壓飆升-寒冬進補有宜忌
為什麼冬天容易出現血壓升高的情況呢？事實上，天氣寒冷時，人體的肌肉、神經、血管會受到氣溫下降影響而收縮，因此，在血流量一定、血管變窄的情況下，自然也會加劇血壓的上升。
不過，值得注意的是，除了上述提到的氣溫因素外，深受國人冬令進補喜愛的麻油雞、薑母鴨等藥膳湯品，更是造成許多人冬天血壓不降反升的關鍵元兇！一旦患者食用無所節制，恐將過量的蛋白質、脂肪、鹽分、酒精等，一同吃下肚，造成生理機能難以負荷。
冬令進補喜愛的麻油雞、薑母鴨等藥膳湯品，更是造成許多人冬天血壓不降反升的關鍵元兇！
控血壓別做錯！僅記６原則有保障
控血壓不單只是一天兩天的事，需要長期抗戰才有效！除了應儘速就醫尋求醫師釐清血壓攀升的原因，並積極治療、遵照醫師指示吃藥不間斷外，更應謹記下列6大保養原則，才是調控血壓的不二法則。
原則1／維持情緒平穩，充份睡眠及休息。
原則2／保持理想體重，肥胖者應減輕體重。
原則3／適當飲食，減少鈉鹽攝取，低油、低膽固醇飲食，避免刺激物。
原則4／沐浴時應注意水溫，並注意保暖，避免長時間久泡溫泉。
原則5／養成規律適當的休閒運動習慣。
原則6／不抽菸、控制飲酒量。
不只遺傳-缺鈣也會釀高血壓
不過，除了上述提到的天氣、飲食等因素外，導致高血壓的元凶究竟是什麼呢？事實上，高血壓依據發生原因的不同又可分為「原發性高血壓」、「繼發性高血壓」2大類。
根據臨床統計，約有9成左右的高血壓患者屬「原發性高血壓」，患病成因不明，一般與遺傳、性格、精神緊張和肥胖有關。剩下1成的「繼發性高血壓」患者則主要是由其他疾病或身體變化引起，如腎病、內分泌失調等引起，若能找出病因加以治癒，患者的血壓可回覆正常水平。
其中，鈣質攝取不足，也是引發血壓高升不降的主要原因之一。事實上，人體攝取足量的鈣質除了有助鞏固骨本作用外，不論是心臟跳動、肌肉收縮、神經運動等，都需要鈣質的輔助。一旦長期破壞血鈣平衡，就可能造成高血壓、動脈硬化、退化性關節炎、骨質疏鬆症、神經退化疾病等慢性疾病找上門。
補鈣吃對了嗎？成人每日1000mg 恰恰好
因此，適度加強鈣質補充對於預防高血壓發生，也有一定的作用！不過，以一般成年人來說，每天到底該攝取多少的鈣才足夠呢？根據國民健康署建議，18歲以上至50歲以下成人每日鈣的攝取量應為1000mg，才足夠應付人體每日所需。
可是，現代人三餐老是在外，在蛋白質、鈉離子、含磷加工食品攝取過量的情況下，造成人體的鈣質大量流失，如果沒有特別留意補充，往往每日鈣質攝取量僅有人體所需的6成左右，明顯不足。
忙碌上班族適度補充含鈣量豐富，每100公克（ml）含有100毫克鈣質、方便取得的牛奶，就是不錯的選擇。
究竟忙碌上班族該如何補鈣呢？其實，除了日常飲食中多加攝取優酪乳、起士等乳製品；以及莧菜、九層塔、芥蘭菜、油菜，以及黃豆、黑芝麻、小魚乾等食物外，適度補充含鈣量豐富，每100公克（ml）含有100毫克鈣質、方便取得的牛奶，就是不錯的選擇。
補鈣有訣竅！維生素D3鞏固鈣質吸收
值得注意的是，除了透過上述方式補鈣外，由於鈣質進入人體後並非馬上被利用，必須透過維生素D3的幫忙，才能被腸道有效的吸收儲存。因此，建議有補鈣需求的朋友，除了適度從肝臟、蛋黃、魚肝油等動物性食物，來獲取維生素D3成分外；不妨可於每日早上6到7點，或下午4點到5點，紫外線指數較不強烈的時間，出門曬10到15分鐘的太陽，以幫助吸收鈣質。
若無法從飲食達成，或是沒有時間挑選合適的食材、外出曬太陽，適度飲用添加有助增進鈣質吸收維生素D3成分的高鈣牛奶，來幫助補充身體每日所需鈣質，是輕鬆方便的選擇。
