米沙拉

我這是非常簡易版的米沙拉，其實也可以稱為飯沙拉，

全部利用現成的食材拌勻即可，省卻開瓦斯的煩人程序。

這次有些小小的美中不足，就是米飯沒有粒粒分明，

因為米的品種較黏Q，一般使用類似泰國米這種的品種，

表現出來的效果會比較好。

也曾在日本的食譜中看到將煮好的飯，

放涼後用清水洗去黏液，然後放在篩子上滴乾水份，

哎呀～我就是要省事，怎會想要多這道步驟嘛！

材料；

白冷飯           2碗

火腿               2大片

豆苗               適量(任何綠色蔬菜皆可)

紅椒               半顆

罐裝玉米       2大匙

冷壓橄欖油   1大匙

果醋               1大匙(白酒醋 壽司醋 檸檬汁皆可)

黑胡椒、鹽   各少許

(口味、食材變化、香料添加依個人口味斟酌)

做法：

1.     飯煮好後待涼備用。

2.     所有材料切丁備用。

3.     取一大缽放入白飯，加入橄欖油、醋先拌勻。

4.     將所有材料倒入拌勻即可，步驟3、4程序隨意不拘。

本來以為我家爸比不喜歡這種西式吃法，

因為以前我都是加香料，他都不太接受，這次捨棄百里香這類味道，

想不到竟然告訴我還可以再多準備一些份量，

裡面調味可放蒜末味道會更棒，

親愛的爸比，不是所有的橄欖油和醋料理就是要蒜來提味，

不過你的建議我下次換個口味變化一下囉！