海馬酒
【配方】海馬1對,白酒500克。
【制法】(1)將海馬洗淨,放入酒罐內。
(2)將白酒倒入酒罐中,蓋好蓋,浸泡15天即成。
【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽,活血化瘀。故海馬酒適用于腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟;夜尿多;尿頻;也可用於各種腫塊;腫痛;跌打損傷等。可每日服3次,每次9克。
鹿茸酒
【配方】鹿茸3克,山藥30克,白酒500克。
【制法】將鹿茸,山藥切片,放入酒壇內,加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。
【功效】鹿茸的功效,《本草綱木》說:“生精補髓,養血益陽,強健筋肌。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢。”由此可見,鹿茸酒可補益腎陽,固攝膀胱。冬季服用此酒,對腎陽不足,精氣寒冷,陽痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等症都有益處,可每日服3次,每次9克。
延壽酒
【配方】黃精900克,天冬700克,蒼術900克,松針1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。
【制法】將各藥煎煮2小時,濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。
【功效】補五臟,和六腑,健體除濕。用於肝腎虧虛,精血不足等虛症。
龜蛇酒
【配方】金龜,眼鏡王蛇,當歸,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圓米1千克,礦泉水1千克。
【制法】圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜,蛇浸6個月後加各藥浸漬。最後融入冰糖,蜜糖。早晚空腹飲30克。
【功效】滋陰補腎,驅風濕,強筋骨,延年益壽。用於肝腎不足,風濕侵擾等症。
助陽益壽酒
【配方】黨參20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙靈脾15克,公丁香15克,遠志肉10克,廣沉香6克,荔枝肉10個,白酒1000克。
【制法】(1)將上述藥物研碎,置於細紗布袋內,與白酒一起倒入瓦壇中,密封。
(2)3日後,稍打開口蓋,置於文火上煮30分鐘,取下稍冷後加蓋密封。21天后可飲用。
(3)每日2次,每次空腹飲10-20克。
【功效】補腎壯陽,益肝養精,健脾和胃,延年益壽。適用于脾腎陽虛而見腰膝無力,遺精早洩,氣虛少力,面色少華,頭昏眼花,食欲不振及便溏泄瀉等症。
【注意事項】陰虛火旺者慎用,服酒期間禁服郁金。
百壽長春酒
【配方】黨參、生地、茯苓各150克,白術、白芍、當歸、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圓肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。
【制法】將各藥製成粗粉,裝袋。用酒浸4日-5日,過濾。加入冰糖。
【功效】補肝益腎,強筋健骨,延年益壽,補養氣血,健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。
十全大補酒
【配方】當歸60克,白芍60克,熟地60克,黨參60克,白術60克,川芎60克,茯苓60克,黃芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
【制法】將上述藥物研碎成粗末,浸於白酒中,每日晃動1次。7天后可飲用。
【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛兩偏于陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡瘍潰而不斂、濃水清稀等症有很好的療效。每日飲用2次,每次10克。
百花如意酣春酒
【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、燒酒各2.5千克。
【制法】7味藥用絹袋盛,懸掛壇中,再入2酒,封固1個月後服,隨意飲之。
【功效】益腎固精,強陽起痿。治療腎陽不足,陽痿不舉,小便淋瀝,男子陽弱不育,女子陰衰不孕,久服效佳。
參芪酒
【配方】黨參20克,黃芪20克,山藥15克,白茯苓30克,扁豆15克,白術15克,甘草10克,大棗15個,白酒1000克。
【制法】(1)將上述藥物搗碎成粗末,用細紗袋盛裝,紮口備用。
(2)將白酒和藥袋一起放入瓦壇內,加蓋密封。經常搖動,14天后可飲用。
【用法】每日2次,每次115克。
【功效】補氣、健脾、養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛痿黃等症。
黃芪酒
【配方】黃芪20克,獨活10克,防風10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,白術10克,牛膝10克,川芎10克,細辛5克,炮幹薑12克,當歸9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6克,制烏頭6克,山茱萸6克,生大黃3克,白酒2000克。
【制法】將上述藥物共研成粗末,浸泡於酒內,7天后飲用。
【用法】每日2次,每次10克。
【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。
【注意事項】陰虛火旺者忌服。
扶衰五味酒
【配方】五味子10克,柏子仁10克,龍眼肉20克,黨參30克,丹參10克,白酒1000克。
【制法】(1)將上述藥物研碎,倒入白酒內,加蓋密封。
(2)將酒放在陰涼處,每日晃動1次,14天后飲用。
【用法】每日2次,每次10克-20克。
【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安,也適用於脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等症。
【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。
固本酒
【配方】人參30克,熟地30克,麥冬30克,天冬20克,白茯苓20克,生地30克白酒1500克。
【制法】(1)將上述藥物全部破碎,放入白酒壇內用文火煮半小時,以酒色發黑為度,加蓋密封。
(2)每日晃動1次,3天后可飲用。
【用法】每日2次,每次10克-20克。
【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用于氣陰兩虛引起的乏力、鬚髮早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。
【注意事項】感冒及陽虛寒濕者忌用。
八珍酒
【配方】當歸10克,白芍10克,人參5克,白術10克,茯苓10克,甘草6克,生地15克,川芎5克,糯米酒2000克。
【制法】(1)將上述藥物研碎成粗末備用。
(2)將藥置入糯米酒中,然後將容器隔水加熱60分鐘,取出埋入土中5天,7天后飲用。
【用法】每日3次,每次溫飲10克-15克。
【功效】補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦、也可用於脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。
【注意事項]陰虛內熱、口幹心煩,口舌生瘡等病人不宜飲用。
烏髮益壽酒
【配方】女貞子80克,旱蓮草60克,黑桑椹60克,黃酒1500克。
【制法】(1)將上述藥物搗碎,盛入細紗布袋中紮緊備用。
(2)將酒、藥袋一起置入小壇內,加蓋密封。每日晃動1次,14天會可飲用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝腎、清虛熱、烏髮益壽。適用於肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、鬚髮早白等症。
【注意事項】陽虛者慎用。
紅顏酒
【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克,杏仁、酥油各30克,燒酒750克 。
【制法】先以白蜜、酥油熔化,入酒和勻,隨將其餘三藥研碎,入酒內,密封浸21天。每次服15毫升,1日2次。
【功效】治療腎虛腰痛,久服令人面色紅潤,為老年攝生保健之良藥。