最近一段時間，膠原蛋白好像風靡了各大論壇，大家都在討論膠原蛋白的品牌、效果。看到很多姐妹都講服用膠原蛋白效果如何如何地好，但是讚美聲同時也伴隨着眾說紛紜的批判，甚至有一部分女生說服用了某些品牌的膠原蛋白竟然產生了副作用！那麼口服膠原蛋白到底好不好，會不會有副作用呢？編者走訪了多家美容醫生、專家、營養師、食品安全專家以及膠原蛋白產品研發人員，下面就為大家一一解答。
膠原蛋白真的能美容？
能。根據日本及法國研究膠原蛋白對肌膚保水性及抗皺能力的結果，連續補充膠原蛋白6～12周，肌膚保水能力上升28％，91％的測試者感覺效果明顯，微皺紋（表情紋、肌膚乾燥形成的細紋等）數量明顯減少，肌膚彈性獲得提高。這些臨床研究證實了膠原蛋白以下效果：改善肌膚潤濕度，減少微皺紋數量，改善肌膚平滑度，防止深皺紋的形成並改善肌膚柔軟度。
吃膠原蛋白會長胖嗎？會不會乳腺增生？
不會。膠原蛋白只是一種蛋白質，不是激素，食用膠原蛋白不會導致人體發胖或乳腺增生等問題，而經水解後的膠原蛋白僅僅是一種由短肽、胺基酸、水和礦物質組成的物質，不含任何脂肪、糖分或激素。每天睡覺前吃水解膠原蛋白，還有輔助減脂的作用。因為水解膠原蛋白能增加和延長燃燒脂肪的過程，同時使減脂後的皮膚仍然保持很好的彈性和光澤，防止因體重迅速減輕而出現的皮膚鬆弛等常見現象，並且在睡眠狀態下，膠原蛋白能對細胞進行修補，這種機能可消耗大量的熱能，因此，食用膠原蛋白不會長胖，反而還有助減脂。
補充膠原蛋白會有依賴性？
不會。人體合成膠原蛋白的機能是隨年齡增長而下降的，這是無法逆轉的。補充膠原蛋白有助於減緩這一進程，調節、改善膠原質的合成機能。通常建議每日補充水劑的大劑量膠原蛋白，持續食用1～3個月，使之調理到較佳狀態，這樣即使停了，也令肌膚能較持久的保持水潤緊致。之後，可補充含量低一些的膠原片劑或膠囊，長期補充。
長期吃膠原蛋白有沒有副作用？
沒有。隨着年齡增長，膠原蛋白的流失速度大於其更新速度，肌膚會逐漸變得粗糙、乾燥、起皺紋，因此適當補充一些膠原蛋白能延緩肌膚的衰老速度，只要不超過推薦量，且腎臟功能正常，長期補充膠原蛋白不會有副作用。
魚皮提取的膠原蛋白比牛骨更好？
不一定。高品質的膠原蛋白取決於先進的生產工藝，而非來源。不管是提取自某某深海鱈魚魚皮、初生小牛胚胎，還是雛雞胸軟骨、新鮮鹿血骨，所取得的Ⅰ型膠原蛋白都必須進一步水解成為細小的蛋白肽段，消除其膠原蛋白纖維的三維立體結構，方能被人體消化和吸收。研究表明，分子量在3000道爾頓以下的水解膠原蛋白，被肯定為最易被人體吸收利用的分子量級，已成為衡量膠原蛋白高品質的標準之一。
其次，除分子量外，膠原肽段胺基酸序列的不同亦是影響人體對其吸收利用的一大因素，而這也與生產工藝相關。而採用酶解工藝生產的膠原蛋白，可最大限度的保留水解後肽段的生物活性，更易為人體吸收，這也成為衡量膠原蛋白高品質的標準之一。
口服膠原蛋白小貼士：
1. 買膠原蛋白產品需要瞭解該產品的純度，純度越高的膠原蛋白越好，目前市場上純度最高的液體水解膠原蛋白是美國自然之寶（Nature’s Bounty）生產的，有效膠原蛋白含量可達50%以上，其它產品的有效膠原蛋白含量一般為30%左右。
2. 膠原蛋白原液比膠原蛋白果汁更好之處在於不含果味劑、甜味劑和糖，是低脂的營養品，不會發胖，對於想要保持身材的女生來說是更好的選擇。
3. 補充膠原蛋白的同時補充維生素C，效果會事半功倍，因為維生素C能有效促進膠原蛋白的吸收。
