◎葡萄藍莓精力湯
材 料：
1.苜蓿芽 20g
2.紫高麗菜 30g
3.葡萄 300g
4.蘋果 2顆(約400g)
5.藍莓 120g
6.綜合堅果 3大匙
7.冷開水 約800c.c.
作法:
將所有材料置入容杯，蓋緊杯蓋，打約40秒即可完成葡萄藍莓精力湯。
營養分析：
．葡萄的葡萄籽和皮內含單寧酸、兒茶素、花青素最多，其中花青素的抗氧化效果是維生素C的20倍、維生素E的50倍，除了預防癌症、保護心血管，還可促進食欲，改善消化不良，降低肝病毒，減輕發炎。
．藍莓有抗氧化力極強的花青素和單寧酸，可以減輕消化系統的發炎症狀。
．紫高麗菜含花青前素、異硫氰酸鹽及吲朵。異硫氰酸鹽可刺激肝臟解毒酵素的活性以助排毒，含量是普通高麗菜的4倍，纖維也比白色高麗菜多但較硬，故宜攪碎或以紫高麗芽代替。
◎活力精力湯
材 料：
1.紅蘿蔔 200g
2.小黃瓜 60g
3.西洋芹 30g
4.葡萄 100g
5.香蕉 1條(約150g)
6.亞麻仁籽 1大匙
7.冷開水 約700c.c.
作 法：
將所有食材依序置入容杯，蓋緊杯蓋，打約40秒即可完成活力精力湯。
營養分析：
想 要一天工作上課都能神采奕奕，就必須攝取足量維生素B群、色氨酸與酪氨酸，因為維生素B群以酵素形態參與了所有的細胞能量代謝反應，有足量B群才能產生能 量。而色氨酸可在體內轉為血清素，酪氨酸轉為正腎上腺素，這些荷爾蒙又都有穩定情緒，提高學習的功效。因此選用不同的蔬果來提供不同維生素，再搭配有豐富 色氨酸與酪氨酸的香蕉，就成了會使活力充沛的飲品。 分享~自在
