喝酒傷身更傷腦
喝酒傷身的道理眾所周知，但酒精對大腦的損害卻很少引起“酒仙”們的重視。大量飲酒為什麼容易傷腦，導致癡呆呢？酒精之所以損害健康的腦組織，是因為乙醇能直接通過胃黏膜吸收入血，並很快通過血腦屏障進入大腦。酒精是一種親神經物質，具有神經毒性作用，能直接殺傷腦細胞，使之溶解、消亡、減少。長期飲酒者腦細胞死亡速度會越發加快，腦萎縮也會越來越嚴重。伴隨腦血流量的減少，腦內葡萄糖代謝率、腦神經細胞活性均減低，大腦功能隨之衰退。
慢性酒精中毒不但會導致大腦損害，而且伴發的營養不良和肝功能障礙也會對大腦的危害起到雪上加霜的作用。慢性酒精中毒病人喝酒時，很少進食，這會加速酒精的吸收，使酒精對大腦的損害更加嚴重。臨床研究證實，喝酒本身會抑制食欲使飲食減少，影響胃腸功能，干擾消化、吸收和代謝，造成人體營養不良。另外，酒精還可以抑制蛋白質合成，慢性酒精中毒病人進食越少，蛋白質攝入就越少，蛋白質缺乏就越明顯，大腦組織得不到必需的營養補充，腦功能和腦萎縮的程度就越重。
曾有學者對伴有肝功異常的慢性酒精中毒病人的腦血流進行過研究，結果發現，大腦白質血流減少與肝功異常有關，肝功異常會影響大腦功能活動。將慢性酒精中毒性肝硬化病人與非酒精中毒性肝硬化病人進行對比，頭部CT掃描發現，前者大腦有萎縮現象。這說明肝硬化對大腦沒有顯著的毒性損害，但慢性酒精中毒伴發的肝功異常，則會使大腦損害加重。
引用: http://www.fodizi.net/qt/qita/11079.html
紅酒比烈酒啤酒更傷大腦
多維社記者陳瑋報導／很多人以為睡前喝一杯紅酒﹐不但可以幫助睡眠﹐還可以預防心血管疾病﹐這樣的說法已經引起醫學專家的熱烈討論﹐並希望可以得到更科學的證明﹐不過飲用紅酒會造成罹患大腦病變的報告卻在近日正式出爐。近期一項發表在醫學專業期刊「酒與酗酒」﹐由德國科學家研究的報告卻指出﹐喝紅酒對大腦的傷害﹐竟然比烈酒和啤酒造成的傷害還要大﹐顛覆了一般人對紅酒有益健康的觀念。(chinesenewsnet.com)
過去有不少研究指出﹐紅酒不僅可以防止動脈硬化﹐同時也具有預防腦血管阻塞和抗癌的功能﹐甚至適量的紅酒也可以幫助減肥﹐因此深受到人們的歡迎。然而﹐根據德國科學家首度針對酒精飲料種類﹐與對大腦的影響研究發現﹐相較于啤酒或烈酒﹐紅酒對大腦的傷害更大﹐尤其是大腦中主管記憶與空間定位的部位海馬區域﹐這也是最容易受阿茲海默症影響的腦部區域。德國哥廷根大學比對酗酒者和健康成人的腦部掃描﹐結果顯示﹐酗酒者大腦裡主管記憶和空間定位的海馬體﹐比不喝酒的人小了10%。(chinesenewsnet.com)
這項研究是針對人們飲用不同種類酒精後﹐進行大腦掃描﹐搜集數據而得到的報告。根據研究結果發現酗酒者海馬體積縮小至少一成。健康的人海馬平均為三點八五毫升﹐喝啤酒者是三點四毫升﹐喝烈酒的是二點九毫升﹐喝葡萄酒者海馬最小﹐僅二點八毫升。(chinesenewsnet.com)
海馬區主要掌管人們的記憶與方向感﹑空間感﹐同時也是造成阿茲海默症病的原因﹐如果這個區域受到損害﹐患者會發生事情做到一半的時候﹐忽然忘了自己在干嘛﹐或是人進了房間後想不起來到這裡是要做什麼的問題。
葡萄酒也就是紅酒﹐的確內含有大量的葡萄籽萃取物OPC(oligomeric procyanidins)﹐這是對心血管健康有貢獻的抗氧化劑﹐因而有人推論喝陳年紅葡萄酒有益心臟健康。不過醫生卻提醒民眾﹐要記得紅酒還是酒﹐酒對心肌還一個不好的物質﹔對腦部也是不好的﹕對肝臟﹑胰臟也有壞處的﹐所以用酒來保護心臟﹐是一個不好的想法。
此外﹐除了剛發表的德國醫學論文﹐澳大利亞研究人員﹐也在去年年底的一份調查報告中說﹐紅葡萄酒雖然被視為對整體健康有益﹐但它使血壓升高的作用卻基本和啤酒相同。研究人員的結論是﹐有高血壓的人不應該用紅葡萄酒代替其它酒類。總之飲酒過量都是有害健康﹐民眾千萬不要以為有不會傷身的酒才對。
