藥茶是以藥物與茶葉配用或以藥物代茶的一種飲用方法。藥茶療法是祖國醫學的寶貴遺產，具有經濟、實用、簡便、效果好、無副作用等優點，尤其年老體弱患有慢性病和服藥有困難的病人，服用適當的藥茶，會獲得良效。
一、防暑茶：茶葉6克，藿香、佩蘭各9克，水煎代茶飲。用於防治中暑；鮮藕250克，洗淨切片，加適量姜、糖煎湯代茶飲。用於預防中暑；鮮荷葉1～2張，煎湯代茶飲。用於防暑，並有降血脂、降膽固醇的作用；枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，開水沖泡，代茶飲。主治五臟邪熱，併除中暑頭痛、消渴。有補肝腎、聰耳目、堅筋骨、益精髓、強陽益智等功效。尤其對於暑季食慾不振、消瘦，患有“痊夏”(苦夏)症者更為適宜。
二、降壓茶：苦丁茶、甘菊花、霜桑葉、白茅根、鈎藤各9克，煎湯代茶飲。具有清熱平眩降血壓的作用。可用於高血壓、頭痛、眩暈、口苦咽乾等症；蓮子心1．5克，草決明9克，用開水沖泡代茶飲。用於高血壓頭暈、心煩等症；西瓜皮(乾品)15克，草決明9克，煎湯代茶飲。用於防治高血壓。
三、清眩茶：澤瀉、白朮各9克，荷葉蒂5枚，菊花6克，佩蘭葉3克，泡煎代茶。有祛痰除濕的作用，用於頭目眩暈、嘔吐痰涎(痰濕中阻)、身重頭重等。
四、腎炎茶：玉米須、冬瓜皮(乾品)、赤小豆各適量，煎湯代茶飲。用於水腫及急、慢性腎炎患者的輔助治療。
五、橘紅茶：化橘紅一片，綠茶4．5克，開水沖泡，再入沸水鍋中隔水蒸20分鐘後代茶飲。本方有止咳化痰的作用。用於老年人咳嗽痰多、痰黏如膠、痰不易咯出者。
六、柿葉茶：六、七月間採摘的鮮柿葉，洗淨後用開水燙約10分鐘，撈出放背陰處晾乾或放鍋內用文火烘乾。飲用時加入茶葉，一起沖泡、味微甜、清香。經常飲用，對壞血病、高血壓、高血脂症有一定的療效。還有鎮靜、利尿、消腫韻功效。因含有豐富的維生素C及蘆丁、膽鹼等成分，是一種降壓、降血脂、治壞血病、動脈硬化等症的常年飲用的飲料。
