名貴中藥都有廉價替代品

2012042817:10
 

名貴中藥都有廉價替代品

   下面介紹幾種名貴藥材的廉價替代品。
    名貴中藥:海參
    替代品:雞蛋、泥鰍、鯽魚
    海參中含有的蛋白質,特別是白蛋白比較高,如果想用海參來補充白蛋白質,用雞蛋替代就可以。此外,泥鰍、鯽魚也可替代,因為海參除富含維生素A 、鎂外,其餘與泥鰍和鯽魚差不多。
    名貴中藥:冬蟲夏草
    替代品:枸杞子、山藥
    冬蟲夏草具有滋陰、潤肺、補腎、增強免疫力的作用,其實價格只有幾元錢一斤的枸杞子具有同樣的效果,其補腎功效甚至超過冬蟲夏草,一般來說,每天像吃葡萄乾一樣吃枸杞子15克 ,就能達到進補效果。另外,山藥也有類似的補腎作用。
    名貴中藥:人參
    替代品:黨參
    人參是補氣佳品,除非用於危重症的搶救,否則黨參完全可以取代人參。一般來說,即使是人工栽培的人參,其價格也是黨參的4倍。對於容易出汗、語聲低微的肺脾氣虛者來說,可用黨參15克 泡水代茶飲。
    名貴中藥:鹿茸
    替代品:肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天
    鹿茸是補腎壯陽的良藥,適合陽虛者服用,但它的功效並非無可替代。臨床上常用肉蓯蓉、韭菜子、仙茅、巴戟天等相對便宜的藥來代替鹿茸。如陽虛體質的老人, 冬季養生多用鹿茸,其實也可用肉蓯蓉羊肉粥來代替,做法很簡單:取肉蓯蓉30克 ,精羊肉、粳米各100克 ,精鹽少許,蔥白、薑末各適量。將肉蓯蓉放入砂鍋 內,加水適量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液與粳米、切碎的羊肉共煮至熟,加入精鹽、蔥白、薑末,稍煮 一兩 沸即可食用。

名貴中藥找替身

有些名貴中藥貨源緊缺,價格昂貴,可用普通中藥加量替代,功效相仿。

用白芷、石菖蒲、郁金替代麝香。

用黨參、太子參、黃精替代人參。

用透骨草、尋骨風、自然銅、金天格替代虎骨、豹骨。

用浙貝母、前胡、紫苑替代川貝母。

用肉蓯蓉、巴戟天、仙茅替代鹿茸。

用石決明、鉤藤、山羊角替代羚羊角。

用紅花、益母草替代藏紅花。

用水牛角替代犀角。

用枸杞子、山藥、百合替代冬蟲夏草。

用降香替代檀香。

用銀柴胡、地骨皮替代鱉甲。

用牡蠣、山茱萸替代龜板。

用王不留行、地龍替代穿山甲。

用地龍、烏梢蛇、鉤藤替代全蠍。

用苦參、穿心蓮替代黃連。

用天南星、鉤藤、白蒺藜替代天麻

用板藍根、穿心蓮替代金銀花。

用烏梢蛇、地龍、防風、蟬蛻替代白花蛇

用桃仁、紅花、赤芍替代三七