梨子驚人防癌癌症最怕的幾種日常食物!
癌症是很可怕的一種疾病，因此如何預防成了大家重點關注的事項。近日研究指出，我們平常最常見的梨子就具有防癌的作用，下面就帶大家看看，這種神奇而又普遍的水果。
研究指出：梨子具有防癌的驚人效果研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。
也就是說，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
實際上，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。除了梨子之外，日常還有不少常見的食物，同樣具有防癌作用。
日常防癌的幾種食物
茄子皮很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
魚鱗營養學家發現，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。可增強人的記憶力，延緩腦細胞衰老，預防高血壓及心臟病。
此外，常吃魚鱗還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與骨折。
豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、麵粉、蔥花及調味料攪拌均勻後煎餅吃，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發生都非常有利。
香菜根、芹菜根、蘿蔔皮中都富含維生素C和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等製成泡菜，是降血壓、降血脂及預防便秘、結腸癌等疾病的理想食品。
