1天多吃1個餃子 1年可以胖6斤
很多人減肥難成功，但又找不到不成功的理由，他們總覺得沒多吃什麼,卻總還是胖，為什麼?其實，“物質不滅”的真理放在減肥這件事情上，更是絕對的鐵律，總是胖的人，一定要認真計算一下每天的真正熱量攝入，他們很可能是在不知不覺中長得肉。
有人做了統計研究：11粒花生米，一片多一點的蘇打餅乾，半個餃子，8個開心果……每天，你只是多吃其中一種，比如今天多吃這麼點餅乾，明天多吃半個餃子，
連續1年下來，如果你的運動量維持在原有水平上，就可以因此凈增體重3斤。3斤的體重看似不大，但是，每天一片多蘇打餅乾也不多呀，如果你再放鬆一點，每天多吃一個餃子，一年下來就會長6斤，這個分量就明顯了，如果是個160厘米的個子，所有人都會覺得你發胖了，但是問你的時候，估計你不會覺得每天多吃那一個餃子，是個值得在意的增肥細節。有句話人們總念叨，“細節決定成敗”，“細節就是力量”，之所以這麼說，是因為，大都是由小組成的，大分散在每個細節中，抓住了細節就抓住了主幹，特別是健康這件事。
大家都知道狼孩的故事，一個嬰兒由狼帶大，他雖然基因是人，但卻顯現出狼的特質。按說，基因是非常頑強的，要想改變一個基因，要經過多代的生命周期，但是，從小由狼帶大的孩子卻和狼很像，就是因為狼的生活方式重新塑造了他，這種塑造是每天一點一滴中完成的，但積攢起來，力量卻大得驚人。
有句話說，“病來如山倒，病去如抽絲”，其實，這個形容只對了一半，“抽絲”的那半句是對的，因為從疾病到健康的過程，是需要器官組織功能的逐漸恢復的。
其實，病來的時候也不是如山到那麼迅速，之前都有個類似抽絲一樣，逐漸演化的過程，比如癌症，從癌細胞長成明顯的癌腫，有時候需要十幾年的時間，這十幾年間，長多大，長不長都和每天的生活細節有關。
有個著名的癌症病例，患癌的人是個很成功的收藏家，一輩子喜歡喝酒應酬，日夜顛倒，最後得了癌症。得了癌症之後，他開始認知回憶自己這一輩子，他算出來，癌症前，他一共喝了4萬瓶啤酒，4萬杯咖啡、3650頓洋快餐……直到發現小便有問題，去醫院檢查，發現是晚期膀胱癌。
到目前為止，醫學已經發現，癌症、冠心病、高血壓、糖尿病等慢性的，卻直接影響人類健康壽命的疾病，起因主要是生活方式，基因因素不超過10%，生活方式因素約佔70%到80%。
所以“世界衛生組織”才提出，發展中國家民眾，如果能改變生活方式，可控制60%到80%的慢性病。
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