痛風又發作？巧喝櫻桃蘋果汁舒緩
【華人健康網 記者洪毓琪／台北報導】
痛風不是病，痛起來卻要人命！痛風俗稱「帝王病」，是一種代謝性關節炎，每次發作時，伴隨而來的劇烈疼痛感，實在是令人苦不堪言。中醫師表示，想要擺脫痛風危害，其實不難，只要從改變日常飲食內容著手，適度食用低普林、有助清熱利溼、消腫止癢的食材，就是相當不錯的調理方式。
俗稱「帝王病」的代謝性關節炎——痛風，每次發作時，伴隨而來的劇烈疼痛感，實在是令人苦不堪言。
飲食無節制？當心代謝關節炎「痛風」上身
「痛風」是因體內普林代謝紊亂，導致血中尿酸增加而引起組織損傷的一種代謝關節炎症狀。而造成普林代謝紊亂、引發痛風的關鍵，則與飲食中吃下過多大魚大肉，導致普林攝取過量，卻又未能代謝成為可從腎臟經尿液排出的物質，使血中尿酸濃度達到飽合，形成結晶沉積於軟組織中有關。
一旦有誘因引起尿酸結晶釋出，便會造成免疫系統過敏，而造成關節處發炎，且發作時就像一陣風一樣突然產生劇烈疼痛，所以便被稱之為「痛風」。且由於導致痛風發生的原因與不良的飲食習慣有關，因此任何年齡、性別者都可能遭受痛風之苦。
防痛風復發！中醫推3清熱利溼、消腫食材
尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師，在他們共同撰寫的《男性保健飲食秘方》一書中提到，想要預防痛風症狀反覆發作，除了建議飲食中少碰普林含量高的食物外，適度食用有助清熱利溼、消腫止癢的食材，也是不錯的選擇之一。
特別針對有痛風問題的人，提供3種日常飲食調理中，適度補充有助消脂減肥、清熱平肝的常見食材、藥材供大家參考：
推薦食材1／櫻桃
櫻桃具有益氣補血、健脾和胃、祛風除溼的功效，其含有豐富的花青素和維生素E，有很強的抗氧化能力，可促進尿酸排泄，緩解痛風、關節炎等不適症狀。
推薦食材2／木瓜
具有消暑解渴、利水祛溼的作用，能夠協助人體將入體內的營養物質分解代謝，並排出體外，因此可以改善普林代謝紊亂，平衡尿酸濃度，緩解痛風症狀。
推薦食材3／薏仁
薏仁具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除氣血不通、清熱排膿的功效，為常用的利水袪溼藥，能夠促進尿酸的排泄，稀釋尿酸濃度，從而有效緩解痛度，從而有效緩解痛
吃掉痛風！巧喝櫻桃蘋果汁美味又消腫
此外，健康養生堂編委會也特別利用上述的提到的木瓜、櫻桃等食材，教大家2款料理步驟簡單、兼顧美味可口的，且能祛風除濕、消腫的「櫻桃蘋果汁」、「木瓜汁」的果汁，提供有痛風困擾的人參考：★櫻桃蘋果汁
「櫻桃蘋果汁」的材料有櫻桃300公克、蘋果1顆。（圖片／人類智庫提供）
- 食材：櫻桃300公克、蘋果1顆。
- 作法：
1.將蘋果洗淨切小塊，放入榨汁機中榨汁。
2.將櫻桃洗淨，放入榨汁機中榨汁，以濾網去果渣。
3.將以上2步驟所得的果汁混合即可。
- 功效：本品具有祛風除濕的功效，可促進人體排泄，能有效改善痛風導致的關節紅、腫、熱痛等症狀。但要注意，櫻桃中含鉀量極高，腎病患者不宜食用。「木瓜汁」的材料有木瓜1／2個、鳳梨60公克、檸檬汁適量、冰水150毫升。（圖片／人類智庫提供）★木瓜汁
- 食材：木瓜1／2個、鳳梨60公克。
- 配料：檸檬汁適量、冰水150毫升。
- 作法：
1.將木瓜和鳳梨洗淨、去皮後備用。
2.把木瓜和鳳梨均切成適量大小。
3.將木瓜、鳳梨、檸檬汁、冰水放入榨汁機一起攪打成汁，即可飲用。
- 功效：木瓜能舒筋絡、活筋骨、降血壓，主治肌膚麻木、關節腫痛、霍亂大吐，手足抽筋。本品具有清熱利溼、消腫止癢的功效，可加快身體代謝，適合痛風關節腫大疼痛的患者食用。【健康小叮嚀】：提醒，有痛風問題的人，減緩痛風症狀發作頻率，除了不要酗酒外，也應盡可能避免食用過量的豆腐、海鮮、高湯等高普林食物，做到飲食清淡、低脂低糖、多飲水等生活習慣，來幫助體內尿酸排泄，以減少發炎反應發生。
