靠大吃大喝來發洩心中鬱悶情緒，不少人都曾有過這樣的經驗，
但是吃飽後只會讓人更感空虛，難以真正排解心中煩悶，
如果要真的非靠吃東西才能紓壓，
不妨選擇真正能讓精神放鬆、平靜心神的食物。
美國《赫芬頓郵報》列出了6種能減低壓力的食物，
達到真正的靠吃紓壓。
1. 茶
不管是紅茶還是綠茶，茶葉中都含有一種叫做茶氨酸的物質，
可以減少焦慮、鎮靜心神，還可增強體內抗病菌的T細胞，
達到增進免疫力的效果。
特別是紅茶，過去英國研究發現
飲用紅茶可降低人體內與壓力有關的荷爾蒙分泌情形，
因此飲用茶會比咖啡更能降低壓力程度。
2. 黑巧克力
可可的黃酮類化合物（flavonoid）不僅可平衡血壓、減少血栓、
氧化和發炎等情況，過去瑞士做過的研究還發現，
每天吃一塊 1.4盎司的黑巧克力，可減少人體內的壓力荷爾蒙。
3. 油脂魚類
魚類中的omega3不飽和脂肪酸可以提高血清素水平、
抑制焦慮激素皮質醇和腎上腺激素的產生，
且日本過去曾發表過研究指出，
女性吃魚可以降低乳癌風險達43%，
男性罹患前列腺癌機率也可減少50%；
對於冠狀動脈心臟病（冠心病）的死亡風險，
每星期吃魚的人也會低36%。omega-3脂肪酸含量較高的魚類，
以每4盎司計算，包括鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚。
4. 燕麥粥
燕麥粥不僅有高膳食纖維，
還能促使大腦產生血清胺，幫助人放鬆心情。
燕麥片的纖維也可減緩吸收速度，同時延長飽足感的時間，
並確保血糖含量保持在正常水平。
5. 葉菜類蔬菜
鎂元素是控制人壓力高低的重要物質，
多吃含鎂的食物如南瓜子、葵瓜子、芝麻；
或是豆類如黃豆、黑豆等，缺鎂還會使肌肉處在過度緊張，
進而引發抽搐或痙攣（Seizure）等肌肉不自主抽動的現象；
補充鎂很容易就能夠穩定這樣的病徵。
6. 柑橘類水果
人處在緊張或是巨大壓力的情況下，
維他命C消耗情形會更為嚴重，德國研究指出，
當體內有足夠的維他命C時，血壓與皮質醇水平就能維持穩定，
情緒也較不容易起伏過大；柑橘類水果容易取得，
又有豐富的維他命C，當感到壓力大時不妨吃顆水果冷靜一下吧！
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